隨著餐飲科技技術飛速發(fā)展，傳統(tǒng)的校園食堂經營模式已然被打破了，校園智慧食堂的引入也促進了學校傳統(tǒng)食堂的智能改革。如今，“智慧食堂”在校園的推廣普及，這種模式下的校園食堂成為助推教育現(xiàn)代化建設和智能化轉型的重要力量。

    為極響應“光盤行動”，打造“厲行節(jié)約，拒絕浪費”的食堂、促進校園食堂精細化管理，戈子科技自主設計研發(fā)了校園智慧食堂管理系統(tǒng)，用精確化計量線上訂餐+檔口數字化稱重計費的模式來杜絕舌尖上的浪費。

    目前，不少學校為減少食堂食物浪費，降低學生就餐排隊時長，解決校園食堂結算慢，賬目亂的困難，都在大力推行學校智慧食堂建設。

    戈子科技充分發(fā)揮著智慧團餐領域的服務經驗和技術優(yōu)勢，打造定制化出多場景智慧食堂解決方案，助力校方數字信息化建設。

線下自助餐稱重計費方案-自選菜品，精確計算，無感支付，減少浪費

    利用戈子科技自助餐稱重計費方案，即每人按需取菜、稱重計費，這樣每個人都可以按照自己的飯量打菜，最大限度避免浪費。新增加了智能稱重選餐臺，多個菜品同時擺放，一菜一價，實現(xiàn)吃多少、取多少，隨時隨地的按量計費。

    戈子科技將餐飲模式與科技的深度融合，實現(xiàn)智能化、數字化的管理，學生自助選菜，設備也能根據學生打菜的重量變化自動稱重計費結算，這樣就會更精準地解決固定配餐“一份吃不完”的現(xiàn)象。

    用餐者拿起餐盤，首先在托盤綁定機刷臉綁定托盤，食堂里的智能稱重餐臺上擺放著各種菜品，學生將托盤放在智能稱重臺上，根據自己的需求打菜，比如某個學生想要吃紅燒肉，只要先夾起想要數量紅燒肉放在餐盤內，然后把餐盤放在智能稱重臺上，這時，信息顯示屏上就會顯示出紅燒肉的重量和價格，以及熱量、蛋白質、碳水物、脂肪、膽固醇等各種營養(yǎng)成分的含量……學生選完菜品后，就可以直接拿走去就餐了，后臺系統(tǒng)就能自動結算計費。

線上食堂預定餐方案-自助點餐，線上支付，智能取餐，效率便捷

    學生以及家長可在學校微信智慧食堂訂餐系統(tǒng)進行點餐，學校在線上食堂中發(fā)布今日菜品信息、不同的套餐方案為學生提供多樣化的選擇，滿足不同學生的就餐需求。

    學生在線上預定餐之后，到了吃飯的時間，便可以刷臉核銷取餐即可，家長通過手機端可實時查看學生的就餐記錄和餐品營養(yǎng)信息，知道自己孩子的營養(yǎng)攝入情況。

    戈子科技智慧食堂解決方案在為學生、家長提供線上訂餐、信息查詢便利的同時，還通過一卡通后臺系統(tǒng)設定就餐人員信息，為校方實現(xiàn)了年級分時段、就餐限人次等支付場景，積極助力校園加強疫情防控、提升數字化管理水平。

    學校在關心關愛學生健康就餐方面要狠下功夫，持續(xù)加大“幸福餐桌”力度，創(chuàng)新食堂管理思路，改變食堂管理模式，在滿足學生就餐需求的基礎上，優(yōu)化學生就餐環(huán)境、改善學生就餐體驗,提升學生的就餐幸福感。