為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示以及《校園食品安全守護(hù)行動(dòng)方案2020-2022》

提升校園餐管理服務(wù)水平及響應(yīng)光盤行動(dòng)！

    由中國營養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新平臺主辦、廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會(huì)和東莞市團(tuán)餐與配送行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合承辦的2020中國（東莞）校園餐發(fā)展大會(huì)在廣東東莞召開。

    “守護(hù)校園食品安全，遏制餐飲浪費(fèi)”為主題，保障廣大師生“舌尖上的安全”遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。

    戈子科技作為優(yōu)秀的校園團(tuán)餐企業(yè)受邀亮相校園餐發(fā)展大會(huì)！本著高度的責(zé)任心，圍繞校園餐規(guī)范化、數(shù)字化、智能化發(fā)展，同時(shí)圍繞校園智慧食堂中結(jié)算支付、訂餐取餐、食品安全、運(yùn)營管理等環(huán)節(jié)等問題進(jìn)行詳細(xì)講解。

    在本次展會(huì)上，戈子科技結(jié)合未來校園餐飲智能化、健康化的發(fā)展趨勢，圍繞校園食堂運(yùn)營中結(jié)算、支付、訂餐、取餐、運(yùn)營管理、采購管理等環(huán)節(jié)，現(xiàn)場還原了智慧食堂應(yīng)用場景。

一、智慧食堂校餐管理服務(wù)平臺搭建——戈子科技智能視覺結(jié)算方案！

    戈子視覺結(jié)算系統(tǒng)的核心是視覺識別圖像的算法，通過掃描識別餐具、菜品的方法對菜品進(jìn)行結(jié)算。通過顯示設(shè)備、支付扣款設(shè)備同時(shí)運(yùn)行進(jìn)行結(jié)算，整個(gè)結(jié)算過程耗費(fèi)時(shí)間不到2秒，且準(zhǔn)確率高達(dá)99.6%以上。實(shí)現(xiàn)對智能餐具的快速識別、顯示，并通過語音播報(bào)引導(dǎo)就餐者自助完成支付。

    作用：戈子視覺結(jié)算系統(tǒng)由于能夠快速識別、準(zhǔn)確結(jié)算，這也使得結(jié)算的人們排隊(duì)時(shí)間大大縮短，這樣很大程度上便利了就餐者，提高了就餐者的用餐體驗(yàn)。

二、后疫情時(shí)代我國中小學(xué)校園餐發(fā)展趨勢 ——戈子科技無接觸線上點(diǎn)餐方案！

    在物流不暢、物資供應(yīng)困難的條件下，堅(jiān)持為各類疫情防控保障機(jī)構(gòu)提供供餐服務(wù)，戈子科技在這場突如其來的抗疫戰(zhàn)中，強(qiáng)化各項(xiàng)管理，為抗疫勝利作出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。為了更好幫助學(xué)校應(yīng)對這次突發(fā)情況，結(jié)合了戈子智慧食堂一體化解決方案推出了-線上無接觸訂餐系統(tǒng)。

    作用：從學(xué)校食堂的角度分析，即滿足了無接觸式訂餐，擺脫了返校后大多數(shù)學(xué)生通過微信群來訂餐的方式，又極大的提高了食堂的訂餐效率、節(jié)省了傳統(tǒng)訂餐統(tǒng)計(jì)對賬時(shí)間長的問題。

三、“守護(hù)食品安全 杜絕餐飲浪費(fèi)”行動(dòng)——戈子自選餐無感稱重結(jié)算方案！

    戈子科技自選餐無感稱重結(jié)算方案具有“計(jì)量稱重結(jié)算、無感支付及用戶營養(yǎng)數(shù)據(jù)分析”等多種。這套滿滿黑科技感的產(chǎn)品在現(xiàn)場更是受到了萬眾矚目，“自助選擇菜品，無感結(jié)算支付”功能新奇亮眼。

    作用：避免在食堂窗口前的長時(shí)間排隊(duì)停留，提高就餐體驗(yàn)，嚴(yán)厲制止糧食浪費(fèi)行為。

    戈子科技不改初心的打造智慧校園食堂，正是因?yàn)檫@一份始終如一執(zhí)著的堅(jiān)持，我司以過硬的高科技技術(shù)產(chǎn)品深得學(xué)生、家長的喜愛，并得到校園餐發(fā)展大會(huì)組委會(huì)的認(rèn)可，獲得《校園餐優(yōu)秀供應(yīng)商》榮譽(yù)。

戈子科技獲殊榮！

    隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，越來越多的智能新產(chǎn)品打造上線，精細(xì)打磨、深耕細(xì)作，把每一環(huán)節(jié)處理的無懈可擊，這樣對學(xué)校餐飲工作建設(shè)、從源頭抓好質(zhì)量起到助推器的作用，對整體提升學(xué)校餐飲質(zhì)量管理水平，筑牢校園食品安全防線，必將產(chǎn)生深遠(yuǎn)而積極的影響。